Découverte de la culture Japonaise
SAMEDI 28 MAI de 14h30 à 16h.
Découverte de la culture Japonaise N°2
SAMEDI 22 OCTOBRE de 15H à 16H30.
Atelier de Cuisine Japonaise N°1
Samedi 12 Mars 2011 de 15h00 à 17h30.
recettes abordées pendant ce cours :
Makis Soupe Miso Tamagoyaki 
Atelier de Cuisine Japonaise Spécial Réveillon
SAMEDI 10 DECEMBRE de 14h30 à 17h.
recettes abordées pendant ce cours :
Tataki de boeuf Satsuma-Ague Verrines d’avocats et crevettes à la japonaise Namasu de daïkon et carottes 
Atelier de Cuisine Japonaise N°3
SAMEDI 11 FEVRIER de 14h30 à 17h.
recettes abordées pendant ce cours :
MAKI-SUSHI (sushi en rouleaux) Soupe de Miso 
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